1、食材:大米一小把,上海青4棵,姜1片,鹽2克,雞精2克,香油小半勺 。
2、砂鍋放上大半鍋水,一小把米,蓋上鍋蓋中火煮15分鐘 。
【鹽菜粥的做法】3、生姜切末 , 青菜切絲 。
4、粥快煮好的時候 , 先將生姜放入,蓋上鍋蓋煮兩分鐘 。關火,放入青菜,再蓋上鍋蓋燜兩分鐘,加鹽 , 雞精,香油即可起鍋 。
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