1、做好的壽司要放在冰箱中保存，但是需要確保壽司產(chǎn)品存放的時(shí)間不超過(guò)5小時(shí) 。一般來(lái)說(shuō)壽司產(chǎn)品需要存放起來(lái)都是夏季的時(shí)候，因?yàn)槎镜脑拤鬯咎崆白龊镁蜁?huì)變冷了，而天氣冷的時(shí)候其實(shí)并不適合冷食壽司 。同時(shí)我們需要注意的是，壽司放在冰箱里面保存的話溫度也不能太低，可以控制在2—5攝氏度會(huì)比較好 。
2、壽司放冰箱保存的話需要用保鮮盒或者保鮮膜進(jìn)行密封 。每一種壽司產(chǎn)品他們所使用的原材料都是不一樣的，將壽司密封保存可以防止串味，能更好的確保壽司本身?yè)碛械募冋兜?。
【壽司怎么存放】3、壽司想要保存起來(lái)的話需要選擇比較寬敞的融資，這樣才能避免壽司之間堆積，從而影響壽司本身的外觀，破壞壽司本身的造型 。

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