1、食材:花生米60g;食用油適量;生抽適量;鹽適量;老抽適量;胡椒粉適量;孜然適量;清水適量;辣醬一大勺;白糖1-3勺;番茄醬一大勺;豆瓣醬1大勺 。
【燒烤醬料的做法】2、先準備齊全所需材料 。
3、提前烤熟的花生米和白芝麻在料理汁磨細 。
4、加入一勺六月鮮豆瓣醬,這個醬不太辣 , 比較細 。
5、加入生抽和老抽、食用油拌勻 。
6、加入適量食鹽 , 這個口清可以少加 。
7、加入孜然粉和胡椒粉
8、加入番茄醬 。
9、加入辣妹子辣醬 , 喜歡咸一點的,可以加統廚辣醬,喜歡酸甜口可以加利民辣醬和糖 。
10、加少許水,攪拌均勻,喜歡動手的,還可以加一些蔥蒜油,就是用洋蔥碎,和蒜末炸的油,記得把洋蔥和大蒜炸后過濾掉,放一些會很好吃 。
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