【黑豆怎么做吸收好】1、材料:黑豆150克,何首烏100克,烏雞1只,紅棗10枚,生姜5克,精鹽適量 。
2、將烏雞宰殺去毛及內臟,洗凈備用 。黑豆放入鐵鍋中干炒至豆衣裂開 ， 再用清水洗凈 ， 晾干備用 。
3、何首烏、紅棗、生姜分別冼凈 ， 紅棗去核 ， 生姜刮皮切片 ， 備用 。
4、加清水適量于鍋 ， 用猛火燒沸 ， 放入黑豆、何首烏、烏雞、紅棗和生姜 ， 改用中火繼續煲約3小時 ， 加入精鹽適量 ， 湯成 。

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