1、食材：米飯一碗、雞腿肉200g、青豆10g、洋蔥丁30g、胡蘿卜丁50g、土豆塊50g、食用油適量、黃色咖喱膏、鹽適量、椰奶適量 。
2、雞腿肉切成?。?br />
3、鍋燒熱加入食用油，下去切好的雞腿肉丁，翻炒到雞肉變白；
4、加入切好的洋蔥丁翻炒到洋蔥變香，下入土豆塊和胡蘿卜塊，翻炒到蔬菜塊變軟；
5、加入30g黃色咖喱膏，翻炒至咖喱融化；
【黃咖喱雞肉飯如何做】6、加入青豆，翻炒均勻后在鍋內加入沒過食材的椰奶，適量翻炒后燉煮10分鐘左右至蔬菜塊成熟，出鍋前放入適量鹽即可 。
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