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1、之所以說冷凍的雞胸肉具有一定危害 ， 是因為研究發現有1/4的碎土雞肉含有李斯桿菌、彎曲桿菌、梭菌或是三者的結合；有42%的被彎曲桿菌感染 ， 12%的被沙門氏菌感染 ， 冷凍時間越長越容易刺激到人體腸胃 ， 從而對人體的健康造成威脅 。
【超市的凍雞肉安全嗎 超市冷凍雞肉的危害】2、冷凍的雞胸肉只要是沒有沒有發生變質 ， 或者保存的時間過長 ， 那么都是可以正常食用的 ， 并不會對人體的健康造成傷害 ， 反而將其放冰箱冷凍保存 ， 還可以延長雞胸肉的保質期 ， 所以冷凍的雞胸肉是可以吃的 。
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