【合成蛋黃用什么做的】人造雞蛋中主要成分是樹脂、淀粉、凝固劑、色素等化學物質 ， 蛋黃是色素和樹脂制成 。人造雞蛋的蛋殼是用碳酸鈣做的 ， 蛋黃和蛋清則是用海藻酸鈉、明礬、明膠、食用氯化鈣加水、色素等制成 。真正的高科技產物 ， 從形狀上看 ， 人造蛋無殼 ， 只是“人造蛋黃醬” ?！叭嗽斓啊庇擅绹税l明 ， 直接從植物中提取養分 ， 故又稱“人造植物蛋” 。其不含麩質與膽固醇 ， 飽和脂肪比率低 ， 營養價值比雞蛋多四分之一 ， 保存時間更長 ， 但售價僅約為雞蛋一半 。
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