飲食一：忌食肥肉、動物內臟、魚卵等，少食花生等含油脂多，膽固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎炒、燒烤烹調 。
飲食二：對于腦梗塞患者，在飲食上要注意，應忌高脂肪、高熱量食物，忌肥甘甜膩、過咸刺激助火生痰之品，忌生、冷、辛辣刺激性食物，忌嗜煙、酗酒 。
【腦梗塞不能吃什么】飲食三：腦梗塞患者不能吃的食物：有熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等 。忌嗜煙、酗酒：煙毒可損害血管內膜，并能引起小血管收縮，管腔變窄，因而容易形成血栓大量引用烈性酒，對血管有害無益 。
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