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1、青蟹死了后就不可以吃了，雖然有人說如果在保存的得當的情況下，死亡兩小時內的青蟹也是可以吃的，這個理由不太嚴密 。
【青蟹剛死不久能吃嗎 青蟹死了多久不能吃】2、青蟹中的蛋白質和水分含量都非常的高，也非常適合細菌滋生，因此青蟹死亡之后會有大量的細菌滋生，被致泄菌寄生的話，很容易出現腹瀉的情況 。
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