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電飯煲面包的做法

電飯煲生活百科

1、在120g牛奶中加入4g酵母化開 。
2、400g面粉加入80g溫水攪拌一下 。
3、加入80g雞蛋 。
4、加入3g鹽、5g糖，攪拌均勻 。
5、在面粉中加入牛奶攪拌 。
6、將面粉揉成面團，蓋上蓋子醒面20分鐘 。
7、在面團上加入10g食用油 。
8、揉好后封上保鮮膜發酵1個小時 。
【電飯煲面包的做法】9、揉五分鐘后用刀分成五等分 。
10、每一份搓圓 。
11、電飯煲刷油并撒上5g芝麻 。
12、在電飯煲中放入面團 。
13、蓋上鍋蓋發酵一個小時 。
14、在面團上刷一層蛋液 。
15、撒上5g芝麻 。
16、蓋上蓋子，按普通煮飯鍵開始蒸 。
17、時間到后再燜五分鐘取出 。
18、此時一份美味的電飯煲面包就制作完成了 。