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為什么草酸能使高錳酸鉀褪色

生活百科為什么

草酸能使高錳酸鉀褪色的原因：紫色的高錳酸根被草酸還原成無色的錳離子 ， 因此高錳酸鉀褪色 。高錳酸鉀：用作氧化劑、漂白劑、飲料用二氧化碳的精制劑、脫臭劑、木材防腐劑、吸附劑、消毒劑、殺蟲劑、凈水劑等；作漂白劑、氧化劑和消毒劑；消毒防腐藥 。
【為什么草酸能使高錳酸鉀褪色】草酸是生物體的一種代謝產物 ， 二元弱酸 ， 廣泛分布于植物、動物和真菌體中 ， 并在不同的生命體中發揮不同的功能 。研究發現百多種植物富含草酸 ， 尤以菠菜、莧菜、甜菜、馬齒莧、芋頭、甘薯和大黃等植物中含量最高 ， 由于草酸可降低礦質元素的生物利用率 ， 在人體中容易與鈣離子形成草酸鈣導致腎結石 ， 所以草酸往往被認為是一種礦質元素吸收利用的拮抗物 。其酸酐為三氧化二碳 。