1、桑葚餅的用料：桑葚200g、純牛奶250ml、雞蛋3個、面粉500g、鹽5g 。
2、將桑葚拿出化凍，用料理機打碎倒入面盆，放入面粉，將雞蛋挨個打入面盆 。
【桑葚餅的做法和配方】3、倒入純牛奶，根據個人口味放入適量食鹽或白糖，用筷子攪拌均勻，揉勻靜置 。
4、拿出醒好的面團，揉成劑子，用搟面杖搟成圓形，與電餅鐺內徑大小相當 。
5、挨個放入電餅鐺烙制，待兩面金黃即可 。
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