醋煮開了多常時間就沒酸味了

醋的酸味并不會隨著被煮沸而完全消失 。
【醋煮開了多常時間就沒酸味了】醋中含有大量醋酸,醋的酸味便是來源于醋酸;而醋酸極易揮發,煮沸后大部分醋酸揮發了,酸味會淡很多,但是也不會完全沒酸味 。