1、吃前預處理，西紅柿醬開罐后，先在鍋內蒸一下，并用無油膩勺子取醬 。這樣，吃剩下的西紅柿醬便可以保存較長時間 。
2、在西紅柿醬罐頭開口處放層保鮮膜密封好，放入冰箱冷藏層也可儲藏許久 。食用時刮去上面一層食用即可 。
【西紅柿醬怎么保存】3、食鹽+香油 。在每次食用后都向罐內撒些食鹽、滴些香油，便能有效的抑制西紅柿醬中細菌的繁殖而延長存放時間 。

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