文章插圖
1、蛋白質、脂肪和碳水化合物
蛋白質、脂肪和碳水化合物被稱為產熱營養素 。所以，冬季我們要適當增加主食和油脂的攝入，保證優質蛋白質的供應 。狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質及脂肪，產熱量多，御寒效果最好 。
2、含碘的食物
人體的甲狀腺分泌物中有叫甲狀腺素，它能加速體內很多組織細胞的氧化，增加身體的產熱能力，使基礎代謝率增強，皮膚血液循環加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促進甲狀腺素分泌 。含碘豐富的食物是：海帶、紫菜、發菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等 。
3、富含維生素食物
寒冷氣候使人體維生素代謝發生明顯變化 。增加攝入維生素A和維生素C，可增強耐寒能力和對寒冷的適應力，并對血管具有良好的保護作用 。維生素A主要來自動物肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等，維生素C則主要來自新鮮水果和蔬菜 。
4、含蛋氨酸較多的食物
【冬天滋補食物有哪些 冬天滋補食物有哪些呢】寒冷天氣使人對體內蛋氨酸的需求量增大 。蛋氨酸可以通過轉移作用，提供一系列適應寒冷所必需的甲基 。因此，冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物 。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、葉類蔬菜等 。
- 腹瀉不能吃油膩辛辣的食物 腹瀉不能吃油膩辛辣的食物介紹
- 月經不調怎么辦 經期千萬別碰這些食物
- 腎不好不能吃什么 哪些食物腎不好的人不能吃
- 吃車厘子后不能吃什么 吃車厘子后不能吃哪些食物
- 降血糖吃哪些 什么食物可以降血糖
- 冬季中醫養生知識講座 冬季中醫養生知識
- 哪些食物營養高
- 健脾補腎的食物有哪些 吃了對人有什么好處
- 腸胃不好要吃哪些食物 胃腸不好食物的注意事項
- 含礦物質的食物有哪些 含礦物質食物介紹