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1、升陽補氣：醋泡姜對男性陽氣不足是非常有效的，醋走肝經，肝遇到酸性物質就會收斂，這時候生姜的升發功能也入到肝里，收中有發，能提升肝陽之氣 。
2、軟化血管：醋泡姜能起到軟化血管的作用，一般來說血粘度稠的人吃醋泡生姜能促進血液循環、軟化血管、防治高血壓、治感冒、增加抵抗力 。
【姜的功效與作用及食用方法 姜的功效與作用及食用方法介紹】3、食用方法：生姜、蔥白各適量，搗爛炒熱，用布包好熨敷患處，一日數次 。生姜數片放患處，用艾條灸之 。
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