1. 首頁 > 生活經驗 > >

大蝦最簡單的做法

生活百科大蝦

1、將大蝦洗凈 ， 沖幾遍 。大蔥切段 ， 備用 。
2、生姜切絲 ， 紅辣椒切段 ， 八角花椒少許 。
3、鍋里加水 ， 燒開 ， 放進大蝦焯水至變紅色 ， 撈出瀝水 。
4、炒鍋加入菜籽油 ， 油開后 ， 放進焯好的大蝦 ， 進行翻炒 。
5、翻炒大蝦需要用大火 ， 直到水分完全消失的時候 ， 加入姜絲辣椒段 ， 和雞精翻炒 。然后再加入花椒大料 ， 接著翻炒 。
6、大蝦炒到作料入味的時候 ， 加入大蔥 ， 然后還是接著翻炒 。加入食鹽 ， 胡椒粉 ， 味精 。
【大蝦最簡單的做法】7、等大蝦炒到蔥綠蝦紅的時候 ， 就可以出鍋 。然后裝盤上桌 。美美的大蝦就做好了 。