嘴巴尖尖的 , 身體細長的魚是無斑柱頜針魚 。
無斑柱頜針魚口裂大 , 上下頷等長 , 牙齒呈針狀 。魚體背部綠色 , 體側銀色 , 腹部則白色 。分布于西太平洋區 , 包括南海 , 臺灣 , 澳洲 , 新幾內亞等海域 。
無斑柱頜針魚為熱帶海域表層性的肉食性魚類 , 常成群出現在河口及紅樹林地區 。可洄溯至河川下游 , 有時還會躍出水面以尾鰭擊水前進 , 以沙丁魚及銀漢魚為食 。
【嘴尖尖的身體細長是什么魚】另外 , 無斑柱頜針魚為食用魚 , 以炭火慢烤 , 待熟后擠檸檬汁于魚體上 , 鮮美可口 。或煮姜絲清湯 , 味更美 。因口中常有寄生蟲寄生 , 在處理時 , 應將頭部去除 。
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