1、花膠先用清水浸泡至軟，時間視花膠大小而定 。一般情況下要幾小時或浸泡過夜，1兩以上的花膠最好要泡1天以上 。（夏天浸泡過程要放于冰箱保鮮室）
2、將花膠洗凈，去掉油脂（黃色、用手摸上去油油的那些就是） 。油脂沒有清除干凈的話會有一點腥味 。去除油脂可以借助小刀、剪刀等工具刮去，如果有些去不掉，剪掉一點也是可以的 。
【小魚膠的泡發方法】3、鍋內加水，水燒至滾后將花膠置于蒸架上，大火蒸發 。（母膠可以加入適當姜去腥味，花膠卷了起來屬正常情況）
4、蒸好后拿著花膠用水不斷沖洗，降溫后立即置于冰水中浸泡，或直接泡水放進冰箱保鮮室 。
5、發制后的重量約為發制前的3-4倍左右，即為發好 。尚未發透的，可以繼續泡水 。
- prepared的用法
- 補氣血的中成藥有哪些
- 蛇的組詞有什么，遭的組詞
- 四瀆的準確位置圖作用，四瀆的準確位置圖
- 觸目傷懷的意思懷的意思，妙手偶得的意思
- 朋友圈最霸氣的說說
- 電影特別鳴謝是什么意思，鳴謝是什么意思內涵的
- 適合冬天養的耐寒植物
- 不辭成語有哪些成語，不辭什么的成語
- 把肉燉爛的方法