1. 首頁 > 生活經驗 > >

酸蘿卜怎么泡脆而好吃

生活百科蘿卜

【酸蘿卜怎么泡脆而好吃】酸蘿卜做法：
主料：白蘿卜500克 。
步驟：
1、將白蘿卜清洗干凈 ， 去頭去尾，削皮切條；
2、加一勺鹽腌15分鐘；
3、看見蘿卜條出水后，倒水晾干；
4、加5大勺白醋，2大勺白砂糖，攪拌均勻；
5、將調制好的蘿卜條帶汁倒入干凈無水無油的罐子里 ， 封口；
6、腌制3天即可食用 。
注：
制作酸蘿卜關鍵要挑選新鮮的白蘿卜，蘿卜條切得越細腌制時間越短 。