生鵝肉在冷凍箱放了半年不能吃 , 凍肉只是在低溫下抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)并不能殺死細(xì)菌 。
【生鵝肉在冷凍箱放了半年還能吃嗎】材料:鵝肉 。
調(diào)料:生姜、料酒、老抽、白糖、桂皮、味精 。
制作步驟:
1、鵝肉洗凈 , 切成小塊 , 濾干水分,生姜切片 。
2、起油鍋 , 下生姜略炒,再放入鵝塊,生炒,等鵝肉轉(zhuǎn)色,加入料酒、老抽、炒一分鐘,再加入水,燒開(kāi) 。
3、去浮沫,加糖和桂皮 。
4、大火煮10分鐘后,改中火,再煮40分鐘 , 收水 , 加入味精,即可完成 。
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