材料:蘿卜葉300克、豬肉100克、色拉油適量、食鹽適量、生抽適量、剁椒適量、白糖少許 。
做法步驟:
【蘿卜的葉子可以吃嗎】將豬肉切丁備用 。將蘿卜葉切碎,用鹽腌制半天或一天,出水,然后瀝干水分備用 。將鍋燒熱,向鍋中倒入豬肉丁 , 小火炒出油,繼續向鍋中倒入瘦肉絲煸炒至變色后盛出 。在鍋里留底油,倒入切碎的蘿卜葉,煸炒 。向鍋中放入剁椒,生抽,糖 , 煸炒入味即可 。
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