1、先準(zhǔn)備500克李子 ， 再準(zhǔn)備甘草粉2克、鹽10克、白砂糖200克，先將李子洗凈后瀝干水分 ， 將鹽倒入后均勻的搓洗李子，讓每一個(gè)李子都粘上鹽漬，再加入一點(diǎn)甘草粉和白砂糖，也可以加入一點(diǎn)姜汁，攪拌均勻后用保鮮膜密封起來(lái)，放入冰箱中腌漬一天就可以吃了 。
【李子怎么腌好吃】2、腌制后的李子酸味會(huì)減少，甜味就增重，吃起來(lái)還有一股甘草的清香味 。在腌制李子的時(shí)候，也能加入一點(diǎn)蜂蜜，提升味道的同時(shí)還能增添其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 。李子雖然是很好的水果，但是也不要過(guò)量食用，特別是腌制后的李子 ， 里面含有很多的鹽分和糖分，攝入過(guò)多對(duì)身體不好 。
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