重慶尖椒雞 。
主料：雞脯肉半斤、辣尖椒8兩 。
配料：大蒜、老姜、花椒、鹽、雞精、味精、麻油、水豆粉、生抽 。
做法：
1、先將整塊雞脯肉用刀背拍軟，這樣會使其肉質更嫩 ， 再將雞肉切成大指甲大?。?切好后再碼上少許鹽、雞精、麻油與適量水豆粉拌勻待用 。
【重慶什么雞好吃】2、將大蒜（多）和少許老姜剁成泥狀 ， 尖椒去蒂切成小節備用 。
3、 旺火下油，待油燒至5、6成熱時，放入大量花椒炸香，再倒入碼好的雞肉炒至斷生后，放 姜蒜泥和雞肉一同

• 清明的風俗特點是什么
• 住宅式公寓和住宅有什么區別
• 釣魚有什么危險
• 買衣服時表示中號字母代表什么
• 中國舞學什么
• 再融資債券是什么意思
• 甲骨文辛的原意是什么
• 什么叫戰略環境
• 什么叫高速鐵路
• 愛的理想生活齊悅為什么偷東西