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吃什么菜能對抗霧霾 霧霾天吃哪些蔬菜抗霾

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吃什么菜能對抗霧霾 霧霾天吃哪些蔬菜抗霾

文章插圖
1、玉米：玉米是我們平時最喜歡的食物，霧霾天多吃玉米有益無害 。玉米中的葉黃素是抗氧化劑的一種，有助于消除體內的自由基 。為什么要抗氧化呢？因為有害微粒進入體內會引起過度氧化破壞細胞，反正這么樸實的玉米也不會坑人，記住挑選那些個頭大，排列緊密，顆粒飽滿的吃 。
【吃什么菜能對抗霧霾 霧霾天吃哪些蔬菜抗霾】2、白蘿卜：冬季吃白蘿卜更有清肺的效果 。白蘿卜是中醫食療經常選用的，生吃效果好，榨汁效果更佳 。其中含有的辣味成分可抑制細胞的異常分裂，進而預防癌癥發作 。蘿卜清肺，這個季節吃蘿卜堪比人參，免疫力低下的人群可以多吃點，對化痰止咳很有效果 。
3、胡蘿卜：蘿卜除了白蘿卜之外還有胡蘿卜，胡蘿卜也是抗霧霾的最佳食物 。胡蘿卜成為養生界的交際花和它顏色鮮艷一定有關系 。以前一直覺得它是明目的，但霧霾當下，據說它也可以清熱解毒，止咳凈肺了，反正這么樸實的胡蘿卜沒什么壞處，多吃一點也可以 。買的時候挑顏色自然，身形筆直的就好 。
4、茄子：茄子性味甘、涼，有散血止痛、利尿解毒等功效 。主含龍葵堿，其含量以紫皮茄為多，動物實驗證明，此物質可抑制消化系統癌癥 。
5、菠菜：蘇東坡曾經寫過一首叫《菠菜》的詩：“北方苦寒今未已，雪底菠棱如鐵甲，豈知吾蜀富冬蔬，霜葉露芽寒更茁 ?！边@首詩贊美了菠菜不畏嚴寒的品質？這也是養生專家紛紛點贊的日常蔬菜，富含抗氧化劑 。冬天里，好的菠菜葉色泛紅，表示經歷了霜凍鍛煉，希望你也像菠菜一樣健壯堅強 。
6、大白菜：抗霧霾的食物怎么能少了大白菜呢？大白菜 性味甘平，有解熱除煩，通利腸胃之功，科學家認為，所含的粗纖維有刺激胃腸蠕動的通便之功，能使污染或分解產生的致癌物質盡快排泄，以減少腸內吸收和對腸壁的局部刺激 。另含有微量元素鉬較多，能阻斷致癌的亞硝胺合成，含有硒在人體內行助于生成谷胱甘肽，使癌的發生率下降，富含維生素，與肉類同食，既可增添肉的鮮美，又可減少肉中致癌物亞硝基胺的產生，兩全齊美 。