從超市買回螃蟹下一步該怎么做呢 _超市

1、將活河蟹洗干凈，用繩子把蟹腳扎住，放入蒸籠里用旺火蒸熟備用；
2、嫩姜刮去皮，切成細末備用；
3、取小碗放醬油、米醋、白糖和姜末調成姜醋調味汁備用；
【從超市買回螃蟹下一步該怎么做呢】4、熟蟹去蟹腳尖和蟹尾，切成塊，整齊地排疊兩只盆里，澆上姜醋調味汁，撒上香菜段即可。