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1、黑枸杞具有明顯的降血脂、調節脂類代謝功能，對預防心血管疾病具有積極作用 。黑枸杞具有降血糖，黑枸杞多糖能明顯增強受損胰島細胞內超氧化物歧化酶的活動，提高胰島細胞的抗氧化能力，減輕過氧化物對細胞的損傷，降低丙二醛生成量，因此黑枸杞多糖對胰島細胞有一定的保護作用 。
【黑枸杞泡水喝的功效與禁忌 西洋參黑枸杞泡水喝的功效與禁忌】2、吃黑枸杞同樣存在安全風險，比如有些人可能枸杞過敏 ?；ㄇ嗨匾膊⒉皇菙z入得越多越好，它能夠保護人體免受自由基的損傷 。但是，人體的免疫系統是需要自由基的，人體的氧化和抗氧化要達到一個平衡 。此外，花青素會妨礙礦物質的吸收，貧血、缺鋅的人群就不適合攝入太多的花青素 。
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