1、食材：雞蛋100克、牛奶100克、蘋果50克、白砂糖20克 。
2、將鍋中放入少許水，燒至有小氣泡 。
3、打入雞蛋，小火燉煮 。煮熟，撈出放置碗中 。
4、將蘋果去皮、核，切成小丁，放入盤中 。
【牛奶和荷包蛋怎么做】5、將蘋果與白糖、牛奶同放入鍋中煮沸，倒入盛有荷包蛋的碗中即可 。
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