主料：咸黃瓜兩根，肉適量 。
輔料：鹽少許，醬油兩勺，蔥適量，味素少許，油適量，十三香少許，淀粉一勺 。
【黃瓜肉鹵怎么做】黃瓜肉鹵的做法：
1、蔥，肉切好備用；
2、涼鍋倒油，蔥花爆香；
3、倒入肉末煸炒；
4、變色后放入鹽，醬油十三香，繼續炒；
5、倒入咸黃瓜炒勻，加適量水小火燉；
6、湯不太多時加入淀粉勾芡即可出鍋 。
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