1. 首頁 > 生活經驗 > >

大黃花魚怎么做好吃又簡單

生活百科黃花魚

1、用料：大黃花魚、蔥姜蒜、生抽、料酒、鹽、白糖、雞精、水淀粉、香油 。
2、魚洗凈兩面切花刀，放入鍋中煎至兩面微黃 。
3、放入蔥姜蒜、料酒、生抽、白糖和開水，燉熟，魚裝盤 。
4、把蔥姜蒜撈出，放入水淀粉和香油，煮沸，淋在魚上即可 。
【大黃花魚怎么做好吃又簡單】5、拓展資料：黃花魚是石首魚科黃魚屬，生于東海，魚頭中有兩顆堅硬的石頭，叫魚腦石，故又名石首魚 。黃花魚分為大黃魚和小黃魚，屬暖溫性集群泅游魚類，常棲息于水深60米以內的近海中下層，其生殖季節有春、秋兩季 。它是中國重要經濟魚之一，長期來深受消費者青睞 。但因過度捕撈，資源破壞嚴重 。