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【白菌的功效與作用 白菌的功效與作用】1、白菌具有防癌的功效 ， 能抑制腫瘤生長 ， 有利于抗衰老、護膚、延年益壽、美容等 ， 同時由于白菌鐵、磷含量高 ， 是理想的補血療養食品和能量代謝 ， 增強肌膚抵抗力的防病保健食品 。
2、白菌屬世界稀有珍品 ， 歷來被視為“宮廷珍品”、“皇室蘑菇” ， 含有蛋白質、礦物質、氨基酸以及豐富的維生素等 。最為顯著的是白菌中癌癥天敵——“硒”的含量高達7.02毫克/千克 ， 為目前我國現有食用菌所僅見 。
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