家常清蒸魚怎么做好吃 _家常

1、將魚處理干凈，內外抹鹽，上放姜片。
2、上熱鍋蒸10分鐘左右（時間依據魚的大小和厚度）。
3、去掉盤里面蒸出來的湯汁，去掉舊的姜片（或直接換新盤子）。
4、并在魚上撒切好的蔥絲和姜絲。
【家常清蒸魚怎么做好吃】5、另起炒鍋，將油燒熱，倒在魚上，并倒入適量蒸魚豉油。