1、先將水燒開，將洗干凈的羊肉放入（注意不要切得太細太小，不是羊肉卷）開后將浮沫撈走 。撈出洗干凈就可以了 。
【羊怎么處理】2、羊肉熱量很高，歷來被當做秋冬御寒和進補的重要食品之一，寒冬常吃羊肉可益氣補虛，促進血液循環，增強御寒能力 。
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