1、材料花鰱魚300公克，姜絲10公克，枸杞10公克，蔥花少許，鹽半小匙，雞粉半小匙，米酒1小匙，胡椒粉少許，香油少許 。
2、做法，取一湯鍋，加入800㏄的水，煮滾后放入鮮魚塊、姜絲、枸杞 。
【花鰱魚怎么做湯好】3、煮至再度滾沸后轉小火，續煮約10分鐘 。
4、于的鍋中加入所有調味料拌勻，起鍋前撒上蔥花即可 。
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