1、白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好 。
2、白茶除了含有其他茶葉固有的營養成分外，還含有人體所必需的活性酶，可以顯著提高體內脂酶活性，促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩萄葡粉的腸吸收，分解體內血液多余的糖分，促進血糖平衡 。
3、白茶含豐富多種氨基酸，其性寒涼，具有退熱祛暑解毒之功 。
【老白茶的功效與作用】4、白茶片富含的二氫楊梅素等黃酮類天然物質 。
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