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黑豆有幾個品種

生活百科黑豆

【黑豆有幾個品種】1、黑豆有2種品種 ， 烏皮青仁豆、烏皮黃仁豆 。
2、烏皮青仁豆種皮烏黑、仁肉青色而得名 。此品種所以名貴 ， 主要是蛋白質、維生素、鐵質等含量極為豐富 ， 藥用價值很高 ， 在中醫用藥上屬于滋補佳品 。據中醫藥理記述 ， 它有養陰補氣 ， 滋補明目 ， 祛風防熱 ， 活血解毒 ， 以及烏須發等藥用 。可內服 ， 也可外用 ， 單獨食用有效果 ， 與其他藥物配合使用 ， 作用更大 。
3、而烏皮黃仁豆主要是用來制作蜜餞 ， 這2種黑豆經常吃都對身體有很大的好處 ， 用眼過度可以多吃 。