1、食材:雞翅尖半斤,白糖少量,鹵料 。
2、將雞翅尖清洗干凈 。
3、將鹵料準備好 。
4、將鍋燒熱后,放入適量的白糖,翻炒 。
5、等白糖融化變色以后,放入適量的水 。等其燒開 。
【雞翅尖的鹵制方法】6、再把鹵料全部倒入鍋里 。
7、鹵水燒開以后,再把雞翅尖倒進去 。幾分鐘以后,倒入適量的生抽,然后關至小火 。
8、大約20分鐘以后,雞翅尖也熟了,這個時候,可以再把火,關小一點 。再等五分鐘 。雞翅就可以撈上鍋了 。
9、就這樣鹵雞翅尖就做好了 。
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