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去魚鱗的好方法 小魚去魚鱗的好方法

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去魚鱗的好方法 小魚去魚鱗的好方法

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魚肉味美熱量低，受到不少人的喜歡 。我們自己做魚吃的時候在處理魚鱗方面，可是讓不少人覺得很頭疼 。其實去除魚鱗并不難，只要掌握了方法，是可以快速有效去除的 。下面就為大家介紹幾個去魚鱗的小妙招 。食用堿去魚鱗【去魚鱗的好方法 小魚去魚鱗的好方法】 取一個盆，加入一半的溫水和適量的食用堿攪拌均勻，然后將魚放入浸泡5~10分鐘，然后用手直接搓洗魚鱗即可 。
熱水去魚鱗取一個盆將魚放入，然后加入至少80攝氏度的熱水，浸泡15~20秒之后快速撈出，注意不要直接用手撈以免燙傷 。然后用刷子直接刷即可輕松快速去魚鱗 。
玉米棒去魚鱗先將魚放入溫水中浸泡15分鐘左右，然后使用玉米棒直接來回擦拭魚即可將魚鱗快速刮下來，還不會對肉質造成傷害 。
食醋去魚鱗將魚準備好之后直接用食醋擦拭一遍，整條魚都需要進行擦拭，然后再用刀背直接刮魚鱗，能省時省力 。
鋼刷去魚鱗將魚拍暈之后，用鋼刷直接從魚尾向魚頭用力刮，可以多次重復以更好地清除干凈魚鱗 。這樣刮能快速清除魚鱗，但是魚鱗容易濺起來 。