麻花是哪里的特產

【麻花是哪里的特產】麻花,是中國的一種特色油炸面食小吃,起源尚不明確 。
現主產于陜西省咸陽、山西稷山、湖北崇陽、天津、湖南 。其中山西稷山以咸香油酥出名,湖北崇陽以小麻花出名,天津以大麻花出名 。
另有天津十八街麻花、河南汝陽縣麻花、江蘇藕粉麻花、河南寧平麻花、湖南新化趙氏麻花各具特色 。作法是以兩三股條狀的面擰在一起用油炸制而成 。