手剝筍的制作方法

【手剝筍的制作方法】最近婆婆摘了好多的竹筍回來 , 一下子吃不完 , 龍寶就想到用它來做手剝筍了 。
挑選新鮮的小竹筍
燒一鍋熱水 , 放入小竹筍焯水5分鐘
砂鍋放入干辣椒、八角、香草、鹽、生抽、和冰糖 , 加適量的水
砂鍋里的調味汁大火燒開后 , 放入焯過水的小竹筍 , 中火煮20分鐘
手剝筍煮好放砂鍋里浸泡2小時
手剝筍成品圖