生菜，生菜包烤肉，清爽解膩 。
食材：豬五花肉適量、烤肉醬適量、料酒適量、香葉適量、生姜適量、生抽適量 。
做法步驟：
【烤肉里放什么蔬菜好吃自家做】五花肉切大段，下鍋焯水后切薄片；把切好的肉片碼放在小盆里，倒入料酒；倒入兩勺生抽，拌勻；放入生姜片、香葉腌漬24小時；把腌漬好的肉片碼放在鋪有錫紙的烤盤上，抹上烤肉醬；把盛有肉片的烤盤放入烤箱，溫度定在：180度，時間定在15分鐘，模式是上下層同時烤制；15分鐘后，取出烤盤把肉片翻過來，把肉片的另一面也抹上烤肉醬，然后再烤制5分鐘即可 。
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