1、準備低筋面粉100克，玉米油20克，水白蜜30克，糖粉15克，雞蛋30克，泡打粉0.5克 。
2、將玉米油、水白蜜和糖分混合并攪拌均勻，攪拌均勻后加入20克的全蛋液，攪拌成糊狀，篩入混合好泡打粉的面粉，攪拌成絮狀，揉成面團，把面團分為15克左右一個的面劑子，取一個面劑子搓成長條，從中對折，扭成麻花狀 。
【蜂蜜麻花怎么做】3、全部扭成麻花狀以后，在烤盤上鋪一層錫箔紙，把麻花狀的面劑放到烤盤上，涂上剩余的蛋液，放入烤箱中，中層、上下火150度烤20分鐘左右，出爐后晾一下即可食用 。
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