【黑芝麻是屬于寒性還是熱性食物】溫性的，可以搭配涼性的綠豆，一起使用 。中醫(yī)講究搭配互補(bǔ)，炒了的黑芝麻 ， 味道很好 ， 溫性更猛烈，適合寒性體質(zhì)的人 。黑芝麻的功效與作用：黑芝麻藥食兩用 ， 具有“補(bǔ)肝腎，滋五臟，益精血 ， 潤(rùn)腸燥”等功效，被視為滋補(bǔ)圣品 。黑芝麻具有保健功效，一方面是因?yàn)楹袃?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和豐富的礦物質(zhì) ， 另一方面是因?yàn)楹胸S富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素 。
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