【椰蓉?fù)椤?/strong>1、準(zhǔn)備面粉250克,豬油100克,白糖325克 , 雞蛋6個(gè),泡打粉6克,椰蓉250克,黃油50克,牛奶100-150克,糕粉適量,櫻桃數(shù)粒 。
2、將面粉、豬油、白糖75克、雞蛋、泡打粉和成松酥油 , 放冰箱內(nèi)冷卻后取出,做成片上盞 , 排列在烤盤上待用 。
3、在盆內(nèi)加入椰蓉、白糖250克、黃油、雞蛋、牛奶、糕粉和勻成椰蓉餡 。
4、將和好的餡揉成球,放入盞內(nèi) , 呈錐形,上面點(diǎn)綴櫻桃放入烤箱內(nèi),用200度的溫度烤熟即可,去盞可食用 。
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