二母蟹是梭子蟹的一種，又叫小娘蟹，肚臍是一個三角形，這個三角形形狀要比公蟹大一些，它是沒有成熟的母螃蟹，經過退殼之后就會變成成熟的母蟹，它同時具有公蟹和母蟹的特點，不僅有蟹黃蟹膏，而且肉質鮮嫩，口感很好 。
去除手上腥味：吃完螃蟹后，可以將少許白酒滴在手中，兩只手相互摩擦幾下，再用清水沖洗，就可以去掉手上沾染的腥味，用菜葉擦手也可以去除腥味 。
【二母蟹是什么意思】去除口中腥味：喝一碗用姜末和紅糖沖的開水，既能祛寒暖胃，又能去掉口中的腥味 。
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