1、紅糖可以補鐵 ， 也可以補血 ， 但紅糖中的鐵含量約為2.2毫克/100克 ， 而成年女性每天需要20毫克鐵 ， 紅糖主要的作用還是補血 。
【紅糖補鐵嗎】2、中醫認為 ， 紅糖性溫、味甘、入脾 ， 具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用 。老人對各種微量元素和維生素的攝入逐漸減少 ， 平時應注意在飲食中補充 ， 以維持正常代謝功能 ， 延緩衰老 。
3、紅糖適合人群：紅糖是未經精煉的粗糖 ， 保留了較多的維生素和礦物質 。人們一般認為 ， 紅糖適合月經不調和剛生了孩子的婦女吃 。其實紅糖更適合老人 ， 特別是適合年老體弱、大病初愈的人吃 。
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