1、調料：鹽、雞精、白糖、醬油、料酒、醋 。
2、將河蝦洗凈 ， 加入少許醋、料酒腌制片刻 ， 坐鍋點火倒入適量油 ， 待油熱后放入河蝦炸酥撈出 。
【醬油蝦的做法 一款河鮮菜品】3、取一器皿 ， 放入蔥、姜、蒜末、老抽、雞精、鹽、白糖 ， 倒入開水攪拌均勻 ， 將炸好的河蝦放入即可 。
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