1、把蘋果洗凈去皮，然后中間切開去核，然后切成小塊備用 。
【炸蘋果派怎么做】2、熬熱鍋，然后放入黃油，融化后放入切好的蘋果塊 。出汁以后加入水淀粉，等粘稠后起鍋備用 。
3、拿出吐司，去掉四邊，然后用搟面杖壓緊實一點，四邊刷上雞蛋液 。
4、中間加入剛剛做好的蘋果泥，放在一側，另一側用刀劃開三個開口，然后折過來，用叉子壓邊 。
5、在壓邊后的蘋果派上刷上雞蛋液 。
6、熬油，將蘋果派放入鍋中炸至兩邊金黃即可了 。
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