1、牛奶
味甘、性平,歸肺、胃經 。
作用:補肺胃,生津液,潤大腸 。宜于陰虛胃痛,津虧便秘;近代用于治療消化性潰瘍病、習慣性便秘 。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食 。
2、粥類
【益氣養脾怎么吃】粥類容易消化,尤其八寶粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富,對胃有好處 。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪,能有效地保護胃 。確定適合養胃的早餐食物,原則有三:易消化,防刺激,多營養 。如:雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等 。
3、湯水
比較養胃的東西首選不是粥,而是湯,湯還不能是肉湯 。肉湯也含酸多,菜湯較好,什么菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上 。再加點雞精調味 。
4、主食
最養胃的,是面條 。米中含酸多,所以少吃米飯 。如果熬粥,少放點蘇打進去,對胃有好處 。另外就是餅干 。
5、蘋果
味甘、性涼 。
作用:健脾補氣益胃,生津潤燥 。宜于脾虛食少,胃陰虧虛,陰虛胃痛 。
6、菠菜
味甘性涼,能潤燥養肝,益腸胃,通便秘 。《食療本草》載:“利五臟,通腸胃,解酒毒 。”菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;豐富的纖維素 還能幫助腸道蠕動,有利排便 。不過,菠菜草酸含量高,妨礙鈣質吸收,應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸 。
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