齋月吃什么 _齋月

【齋月吃什么】家家都要煎炸油香、馓子、麻花，有的還要宰雞、宰羊，烹制本民族本地區獨具風味的菜肴。如寧夏回民的清燉羊肉、粉湯餃子、手抓羊肉、糖醋鯉魚；新疆的抓飯、烤全羊；蘭州的牛肉拉面、清蒸雞；西安的羊肉泡饃等。
齋月是伊斯蘭教歷九月。系阿拉伯語萊麥丹的意譯。因教義規定，穆斯林在該月履行五大天命之一的齋戒功課，故名。《古蘭經》‘云：萊麥丹月中開始降示《古蘭經》，指導世人，昭示明證，以便遵循正道，分別真偽，故在此月中，你們當齋戒。據載，齋月系穆罕默德由麥加遷徙到麥地那的第二年作為履行齋戒功課的月份。圣訓中也有你們要見新月而封齋，見新月而開齋的話。因此萊麥丹月齋戒最多是30天。伊斯蘭教法規定：全體穆斯林，除病人、孕婦、喂奶的婦女、幼兒以及在日出前踏上旅途的人之外，均應全月齋戒。封齋從黎明至日落，戒飲食，戒房事，戒絕丑行和穢語，并認為其意義除完成宗教義務外，還在于陶冶性格，克制私欲，體會窮人饑餓之苦，萌發惻隱之心，以資濟貧、行善。